Меню

выпечка

БИСКВИТЫ «СОЛНЕЧНЫЕ»

1620370_26559nothumb500

Ингредиенты для «Бисквиты «Солнечные»»:
Бисквит
  • Морковь — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 175 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Крем

  • Сметана — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Чернослив — 100 г
  • Цедра лимона — 1/2 шт
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Рецепт «Бисквиты «Солнечные»»:
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Морковь трём на мелкой тёрке.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Яйца, ванильный сахар и сахар взбиваем до светлой пышной массы
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Добавляем морковь и просеянную муку, перемешиваем.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Выливаем тесто в форму застеленную пекарской бумагой. У меня форма 30*23 см.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Пока бисквит выпекается приготовим крем. Чернослив измельчаем в блендере.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Взбиваем сметану с сахаром до растворения сахара. Добавляем лимонный сок и цедру.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Всыпаем чернослив и перемешиваем. Крем убираем в холодильник.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Готовый бисквит вынимаем из формы.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Разрезаем на две части.
Бисквиты "Солнечные" ингредиенты Полностью остывший бисквит покрываем кремом. Сначала один корж, потом второй.
Я выложила в квадратную форму и смазывала в ней. Бисквит убираем в холодильник. Я оставила его на ночь, чтобы он как следует пропитался.
Бисквит нарезаем на квадратики или прямоугольнички и подаем к столу.
Приятного аппетита!
admin
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты