Меню

блюда из огурцов

БИТЫЕ ОГУРЦЫ

Битые огурцы – знаменитая закуска китайской кухни, рецепт которой до гениальности прост.


огурец 300 гр.
соевый соус 15 гр.
рыбный соус 3 гр.
чили 3 гр.
кунжут 15 гр.
лимонный сок 6 гр.
масло кунжутное 8 гр.
кинза 4 гр.

Подготовить ингредиенты.

Огурцы выложить на рабочую поверхность, накрыть пищевой плёнкой.

Разбить огурцы скалкой или молотком для отбивания мяса на куски 1-2 см.x2-3 см. Благодаря таким беспощадным действиям огурцы пропитаются соусом за считанные минуты.

[sam_pro id=1_3 codes=»true»]
Для соуса перец чили измельчить, кинзу нарвать произвольно, смешать со всеми жидкими ингредиентами.


Битые огурцы смешать с соусом.

Выложить в баночку или на тарелку для подачи. Посыпать кунжутом, украсить листиком кинзы и слайсом чили.

Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник

admin
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector