БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Этот пирог с разными начинками обожают у меня все! Люблю с ним экперементировать по составу. Это один из самых удачных вариантов!)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 упаковки тонкого лаваша
  • 500 г баклажанов
  • 200 г грибов
  • 150 г помидоров
  • 100 г лука
  • 150 г сыра
  • 50 г зелени
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 50 г подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь баклажаны пластинами, а помидоры кружочками. Обжарь сначала баклажаны с двух сторон, а затем помидоры.
    3937411_3 (700x413, 80Kb)
  2. Мелко нарежь грибы и лук, затем обжарь всё на сковородке.
    3937411_4 (700x466, 141Kb)
  3. Натри сыр на мелкой терке, измельчи зелень.
    3937411_5 (700x393, 66Kb)
  4. Разрежь лаваш на 6 частей по размеру противня.
    3937411_6 (700x624, 159Kb)
  5. Смажь форму растительным маслом и начинай складывать пирог в такой последовательности: лаваш, баклажаны, лук, зелень.
    3937411_7 (607x700, 313Kb)
  6. Второй слой — лаваш, помидоры, лук, зелень. Третий — лаваш, грибы, сыр.
    3937411_8 (611x700, 335Kb)
  7. Четвертый слой — лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок. Пятый — лаваш, сыр.
    3937411_9 (619x700, 331Kb)
  8. Выпекай пирог 15–20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
    3937411_10_1_ (610x700, 268Kb)

К пирогу можно приготовить белый соус или просто подать его со сметаной.

источник

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru