ДВУХЦВЕТНЫЕ КЕКСЫ К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ

Надо сказать, что кексы эти замечательные! Пекутся просто, продуктов особых не надо, всегда получаются! Такие мини-зеброчки, они нравятся всем! Попробуйте приготовить на завтрак!
Ингредиенты для двухцветных кексов (на 12 штук):
Сливочное масло – 70 грамм
Яйца – 3 штуки
Сахар 2/3 стакана
Соль – щепотка
Какао 1 ½ столовые ложки
Молоко ½ стакана
Разрыхлитель – 1 пакетик 11 грамм
Ванильный сахар – 1 столовая ложка
Мука – 1 ½ — 2  стакана
Сахарная пудра по вкусу
Растительное масло для смазывания форм 2 столовые ложки
Приготовление.
Начинаем приготовление с подготовительных операций: сливочное масло надо растопить, я делаю это в микроволновке в течении одной минуты, формы для выпечки надо смазать растительным маслом. Ка только сделаете эти приготовления, включайте духовку на 170 градусов для разогрева. Тесто приготовим очень быстро!
2835299_IMG_1458 (700x525, 202Kb)2835299_IMG_1456 (700x525, 286Kb)
Теперь приступаем к приготовлению теста. Нам понадобится две сухие ёмкости, но сначала тесто будем готовить в одной. Взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара, это минут 5-7.
2835299_IMG_1457 (700x525, 204Kb)
Во взбитую массу добавляем разрыхлитель, соль, ванильный сахар и муку, но муку добавляйте не всю сразу, а постепенно, чтоб не образовались комочки в тесте.
2835299_IMG_1460 (700x525, 222Kb)
Взбили, тесто почти готово. Делим его на две примерно равные части, в одну из них добавляем какао, взбиваем. Тёмное тесто получается немного гуще, чем светлое, но разбавлять ничем не надо.
2835299_IMG_1461 (700x525, 200Kb)2835299_IMG_1462 (700x525, 243Kb)2835299_IMG_1463_1_ (700x525, 259Kb)
Тесто готово. Теперь в приготовленные формочки выкладываем поочерёдно то тёмное, то светлое тесто. Лучше всего вооружиться чайными ложками, я выкладывала по половине столовой ложки каждого теста. Чем меньше  порция положенного теста, тем красивее будет кексик на срезе.
2835299_IMG_1466 (700x525, 320Kb)
Кексы ставим выпекаться на 20 минут в разогретую духовку. Получаются вот такие красавчики!
2835299_IMG_1468 (700x525, 334Kb)2835299_IMG_1469 (700x525, 279Kb)
Просто вытряхиваете их на чистое полотенце, они сами выпрыгивают, счастливые!
2835299_IMG_1471 (700x525, 352Kb)
Перекладываем их на блюдо.
 Посыпаем сахарной пудрой и приступаем к чаепитию!
 Угощайтесь на здоровье!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb)  Приятного чаепития!
admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru