ЛОЖНАЯ КРАСНАЯ ИКОРКА

На селедочной основе приготовить совершенно разные — от праздничной закуски и салата до бутербродной массы, тартинок и соуса. Одно из них «ложная красная икра

Ингредиенты:

— филе соленой сельди — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— сливочное масло — 80 — 100 г
— плавленый сырок —  1шт.

Приготовление:

Поставить варить морковь, достать из холодильника масло, чтобы оно стало мягким.

ложная красная икра рецепт

Пока морковь варится, приняться за подготовку сельди.

ложная красная икра рецепт

Почистить, вынуть мелкие косточки.

ложная красная икра рецепт

Я готовила икру из одного филе, второе сделала просто с луком.
Порезать сельдь на кусочки.

ложная красная икра рецепт

Сложить в чашу блендера и прокрутить.

ложная красная икра рецепт

Достать сырок из фольги.

ложная красная икра рецепт

Порезать его на кусочки и добавить к сельди.

ложная красная икра рецепт

Прокрутить еще раз.

Получилась вот такая масса. Пока не очень аппетитно, но после добавления моркови все будет гораздо лучше.

ложная красная икра рецепт

После того как морковь сварилась, остудить в холодной воде и почистить.

ложная красная икра рецепт

Порезать на кусочки и сложить в чашу блендера. Измельчить и добавить морковь к селедочной массе.

ложная красная икра рецепт

Сразу же положить масло.

ложная красная икра рецепт

Перемешать.

ложная красная икра рецепт

Сложить селедочный паштет в миску и убрать в холодильник.

ложная красная икра рецепт

Ложная красная икра готова. Дешево и сердито:) Можно делать бутерброды к чаю. Хранить в холодильнике до 5 дней.

ложная красная икра рецепт

Приятного аппетита!

Источник

Сохранить

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru