ПЕЧЕНЬЕ «ПОЦЕЛУИ ЧЕРТИКОВ»

Поцелуйчики чертиков — необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы «взрываются» во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, «Поцелуи с чертиком». Просто и легко.

А вот и рецептик:

Ингредиенты для «Печенье «Поцелуи чертиков»»:
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Крахмал картофельный — 250 г
Мука — 250 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Ванилин (щепотка)
Шоколад (белый и черный, для украшения)
Рецепт «Печенье «Поцелуи чертиков»»:
Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты Необходимые продукты.

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты Масло мягкое, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.
Добавить какао, ванилин.

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто. Тесто мягкое.

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты Выстелить противень силиконовым ковриком или фольгой.
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев.

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой.
А другую часть — какао.

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты 2 пакетика с шоколадом (белый и черный) поместить в микроволновку на 1 минуту. Или подержать в горячей воде до размягчения шоколада.

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты Сделать надрез на пакетике и украсить наших «чертяток».

 

Печенье "Поцелуи чертиков" ингредиенты За 15 минут они вполне пропекаются.
Рецепт из Немецкой кулинарной книги.
Там указано: они будут вкуснее если дать им вызреть 2 дня.
Но у меня они никогда не остаются…
Страстных поцелуйчиков …!!!!!!
admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru