Меню

рецепты пирогов

ПИРОГ СЫРНЫЙ ИЗ ЛАВАША

Девочки, рецепт фантастический вкусный, пирог получается сочный, вкуснююющий! Улетает вмиг ещё горячим, хотя люблю его больше остывшим, потому готовлю всегда много!
Ингредиенты:
— лаваш армянский тонкий 1 шт.
— кефир 2 стакана
— яйцо 1 шт.
— зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
— сыр твёрдый 500 гр.
Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.
П.С. Можно заменить твердый сыр адыгейским, брынзой или любым другим рассольным — будет на порядок сочнее. Останется только на соль отрегулировать

Сохранить

admin
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты