ПИРОГ С КАПУСТОЙ «НЕЖЕНКА»

Готовилась я тут к маминому приезду, решила испечь чего-нибудь вкусное, что она любит nyam2 Вспомнила про выпечку капустную… уж очень мамочка ее уважает Smile
Искала и на форуме любимом, и в журналах кулинарных… Нашла, приготовила — теперь делюсь dance2 dance2 dance2

Меня этот пирог привлек быстротой — капуста сырая, тесто без дрожжей, а вкуснооо… nyam2 nyam2nyam2 Итак, приступим:

Тесто
260 гр. маргарина
400 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль на конч. ножа
1 ч.л. соды
2 ст. муки
Начинка
500-600 гр. капусты
4 яйца
соль
слив. масло

Маргарин растопить, добавить соль, сахар, сметану

Фото
Затем яйца

Фото

и муку с содой. Тесто получается гуще, чем на оладьи

Фото

Займемся начинкой. Капусту шинкуем, добавляем соль, специи по вкусу и яйца

Фото

Я добавила еще немного копченой курицы, можно по желанию положить зелень или пессерованный лук…
Теперь берем форму. Смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем половину теста

Фото

Затем всю начинку и раскладываем кусочки масла

Фото

Потом — оставшееся тесто.

Фото

И отправляем в духовку примерно на 1 час при 180 градусах. ПРоверяем палочкой.

Фото

Угощайтесь give_heart Romashki Romashki

Источник

 

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru