РОГАЛИКИ ИЗ СМЕТАНЫ

Рецепт очень простой, продукты, как правило, всегда находятся под рукой, а точнее — в холодильнике. Рогалики довольно долго хранятся в холодильнике.

Ингредиенты:

— сливочное масло — 200 г
— сметана — 200 г
— яйцо — 1 шт.
— сода (погашенная уксусом) — 0,5 ч. л.
— мука — 3 стак.
— грецкие орехи — 150 г
— сахар — 2 ст. л.
— сахарная пудра — 1 ст. л.

рогалики из сметаны

Приготовление:

Растапить сливочное масло. Для этих целей предпочитаю использовать микроволновую печь.

рогалики из сметаны

Потом смешать масло, яйцо и сметану.рогалики из сметаны

рогалики из сметаны

К полученной смеси добавить муку и соду. Соду предварительно погасить уксусом. В итоге получается достаточно мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
На полчаса его убрать в холодильник.

рогалики из сметаны

Для начинки использовать смесь грецких орехов и сахара.рогалики из сметаны

Орехи измельчить. Удобней всего это делать большим ножом.рогалики из сметаны

Через полчаса вынуть тесто из холодильника и разделить его на четыре части. Каждую часть раскатать скалкой. Круглый пласт из теста разделить на 8 частей

.рогалики из сметаны

На край каждого сектора выложить начинку и свернуть рогалик по направлению к

центру.

рогалики из сметаны

Рогалики выложить на кальку на противень. Выпекать рогалики при температуре 200С в течение 20 минут.

Румяные рогалики присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!Источник

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru