ФРУКТОВЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТИК

Красивый, вкусный и легкий торт для Вас!

Ингредиенты:

— клубника — 500 г
— яйцо — 2 шт.
— мука – 150 г
— сахар — 250 г
— сливочное масло — небольшой кусочек
— йогурт — 700 г
— желатин — 40 — 50 г

 

Приготовление:
Примерно в половине стакана воды растворить желатин и оставить на час, иногда помешивая.

У яиц взять только белки и взбить миксером в пену.

Всыпать половину указанной нормы сахара.

Снова обработать миксером, всыпать муку и желтки, затем перемешать. Можно снова воспользоваться миксером.

Форму желательно выстелить бумагой для выпечки, промазать маслом.

Поместить получившееся тесто и отправить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут.

С помощью миксера смешать йогурт с сахаром.

Желатин нагреть на слабом огне до однородного жидкого состояния (нельзя дать закипеть). Немного остудить и влить в йогуртовую смесь.

Оставить на некоторое время загустеть. Клубнику, если крупная  порезать дольками и выложить на остуженный корж, находящийся  в форме.

Сверху вылить йогуртовую смесь.

Поставить торт в холодильник до полного застывания, это примерно 2 часа. Затем можно украсить верхушку несколькими ягодами клубники.

Приятных всем впечатлений!

источник

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru