ЗАПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С КУРИНЫМ МЯСОМ

1611770_16921nothumb500
Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели… не переживайте! На следующий день ни чуть не хуже!
Ингредиенты:

Баклажан    (средний) — 1 шт
Филе куриное    — 2 шт
Помидоры черри    (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки.) — 15 шт
Соевый соус    (соевый соус «Киккоман») — 1 ст. л.
Сыр твердый    — 150 г
Чеснок    (по желанию) — 1 зуб.
Соль    — 1/2 ч. л.

Рецепт «Запеченые баклажаны с куриным мясом»:
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Нарежем филе курицы на тонкие полосочки.
Вот как я.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Добавим соевый соус «Киккоман».
Оставим мариноваться на час.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Нарезать баклажан на кружочки 5мм.
Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют.
Обсушить салфетками.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Форму для запекания, у меня 22 х 25см., хорошо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем слой кружочков баклажана.
Используем только половину.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Твердый сыр можно натереть на терке.
Я нарезала на тонкие пластинки.
Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Помидоры черри разрежем пополам.
Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца.
Выкладываем помидоры на филе.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты Прикроем оставшимися кружочками баклажана.
Запеченые баклажаны с куриным мясом ингредиенты И последний слой запеканки — выкладываем вторую половину сыра.
Запекаем в духовке при 180гр. около 45 минут.
Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком! Ведь лето на дворе!
Кто не любит, пропустить этот шаг.
Вот такая аппетитная получилась!


Угощайтесь!
Приятного аппетита!

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru