ГРИЛЬ-ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА В ТЕСТЕ

1622446_77238thumb500

Если хочется чего-то вкусного и необычного приготовить во время пикника, предлагаю вам такой рецепт быстрой и невероятно вкусной закуски из кабачка с сыром в тесте! Очень просто готовить, а результат вас приятно удивит! Разлетелась закуска просто молниеносно, мой совет для решивших приготовить — готовьте больше! У меня неожиданно получилась даже еще и вторая закуска — интересно какая? Тогда — прошу в рецепт!
Ингредиенты:

Кабачок    (молодой) — 1 шт
Тесто слоеное дрожжевое    — 500 г
Лук зеленый
Сыр твердый    (в нарезку) — 4 ломт.
Специи    (соль морская, чеснок, петрушка, душица, можжевел. ягода, перец белый, перец черный) — 1 ч. л.

Рецепт «Гриль-закуска из кабачка в тесте»:
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Кабачок очистить от кожицы, порезать на гругляши толщиной 1-2 см;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Приправить специями, перемешать и оставить на 15 минут;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Тесто лучше покупать, завернутое в рулет;
Разложить тесто на поверхности, на половину теста выложить кругляши кабачка с отступами;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты На кабачки выложить рубленный лук;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Затем сыр;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Накрыть второй половиной теста и вмять краешки между начинками;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Прорезать все края, отделив все части, лишнее по краям отрезать (но не выбрасывать, а порезать полосками!);
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Каждую отдельную часть закуски хорошо прищипнуть с краю, используя вилку;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты А вот и основа для второй закуски, обрезки накрутить на форму для трубочек (если таковой не имеется, можно накрутить на что-то другое жаропрочное, даже на маленькую жестяную баночку, хоть от паштета!);
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Готовить на гриль-решетке, один раз перевернув;
Формы с накрученным тестом готовить вместе с кабачками, переворачивая;
Жар от углей должен быть достаточно хорошим, чтобы тесто не только поджарилось, но и немного поднялось, поэтому рекомендую поставить мангал в безветренное место, а еще лучше огородить по краям чем-то мангал, чтобы не разлетался жар;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Тесто легко сходит с форм;
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Получившиеся трубочки из теста можно начинить чем угодно, начиная от нежного гриль-мяса или рыбы, овощами или грибами! Я приготовила на скорую руку закуску для ребенка, начинив трубочки его любимыми овощами и чуть сбрызнув оливковым маслом!
Гриль-закуска из кабачка в тесте ингредиенты Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru