ЗАКУСКА ЁКА С ЗЕЛЕНЬЮ

big_137456
Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка — блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе. Настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Продукты (на 1 порцию)
Лаваш тонкий — 1 шт.
Сыр твердый — 25-30 г
Зелень — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочное — для жарки

Пошаговый фото рецептЗакуска ёка с зеленью
Фото приготовления рецепта: Закуска ёка с зеленью - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления армянской ёки из лаваша.
Сыр натереть на терке, зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Закуска ёка с зеленью - шаг №2

Как приготовить армянскую ёку из лаваша с сыром и зеленью :

Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить.
Выложить сыр и зелень.

Фото приготовления рецепта: Закуска ёка с зеленью - шаг №3

Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.

Фото приготовления рецепта: Закуска ёка с зеленью - шаг №4

Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.

Фото приготовления рецепта: Закуска ёка с зеленью - шаг №5

Выложить ёку с сыром на блюдо и подавать к столу. Особенно вкусна обжаренная ёка из лаваша горячей.
Приятного аппетита!

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru