ЛИМОННЫЙ МАНИК БЕЗ МУКИ И ЯИЦ

1617689_47549nothumb500

Манник готовится очень быстро. Получается пористым, в меру влажным. С ярко выраженным лимонным вкусом и медовой ноткой
Ингредиенты для «Лимонный манник без муки и яиц»:

Крупа манная    — 2 стак.
Кефир    — 2 стак.
Масло сливочное    (размягченное) — 100 г
Сахар    — 100 г
Сода    — 1 ч. л.
Лимон    — 1 шт
Вода    (теплая,кипяченая) — 100 мл
Мед    — 1,5 ст. л.

Рецепт «Лимонный манник без муки и яиц»:
Лимонный манник без муки и яиц ингредиенты Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 30 минут.
Лимонный манник без муки и яиц ингредиенты С лимона снимаем цедру овощечисткой. Старайтесь снять как можно тоньше.
Перемалываем в процессоре или блендером цедру и сахар.
Лимонный манник без муки и яиц ингредиенты Добавляем к манке лимонный сахар и масло.
Лимонный манник без муки и яиц ингредиенты Хорошенько перемешиваем. Только теперь добавляем соду, еще раз перемешиваем. Тесто прямо на глазах увеличивается. Перекладываем его в форму, разравниваем. Ставим в разогретую до 180-200* духовку. Выпекаем около 40 минут. Но ориентируйтесь на свою духовку.
Лимонный манник без муки и яиц ингредиенты Пока манник печется, в теплой воде развести мед и выжать туда же сок с «оскальпленного» лимона. Если есть необходимость, процедить через ситечко.
Меда можно добавить больше или меньше. Можно заменить на 100г сахара. Исходите из своих пристрастий.
Лимонный манник без муки и яиц ингредиенты Готовый манник вынимаем из духовки, делаем проколы зубочисткой и поливаем пропиткой. Манник из формы не вынимаем. Оставляем так до полного охлаждения и пропитывания
admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru