Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации)

big_143684

Маринованные помидоры с перцем и хреном для любителей остренького. Такие помидоры очень легко заготовить на зиму, т.к. они готовятся без стерилизации.
Продукты
На 1,5 литровую банку:
Помидоры — 1,3 кг
Перец острый — 1 шт.
Корень хрена — 15 г
Соль — 0,5 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложки
Уксус 9% — 1 ст. ложки

 

Пошаговый фото рецепт
Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №1

Как приготовить острые маринованные помидоры с перцем и хреном (на зиму):

Стерилизованные банки заполнить помидорами, в каждую банку добавить по 1 острому перцу. Корень хрена помыть, почистить и нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №2

Распределить хрен по банкам.

Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №3

Залить помидоры крутым кипятком и накрыть стерилизованными крышками. И оставить на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №4

Слить рассол в кастрюлю и добавить туда сахар и соль. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить примерно 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №5

В каждую банку влить по 1 ст. ложке уксуса.

Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №6

Залить помидоры подготовленным маринадом.

Фото приготовления рецепта: Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации) - шаг №7

Закатать и укутать теплым одеялом. Маринованные помидоры с перцем и хреном готовы.

Готовьте с удовольствием!

admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru