ТРЕХСЛОЙНЫЙ КЕКС С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

1636686_33593thumb500

 
Насыщенный, многогранный вкус этого кекса обязательно понравится всем. Он мягкий и нежный внутри, ароматный, с хрустящей корочкой. А яркая кислинка красной смородины придает этому кексу неповторимое очарование. Это мой проверенный рецепт, который, надеюсь, полюбится и вам!

Ингредиенты:
Мука пшеничная    — 250 г
Масло сливочное    — 200 г
Сахар    — 200 г
Яйцо куриное    — 3 шт
Разрыхлитель теста    — 8 г
Какао-порошок    — 1 ст. л.
Мак    — 25 г
Коньяк    — 2 ст. л.
Смородина красная    — 150 г

Рецепт «Трехслойный кекс с красной смородиной»:
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Смородину помыть. Освободить от веточек. Выложить на бумажное полотенце и хорошо просушить.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Вместе просеять муку и разрыхлитель теста.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты В отдельной миске взбить сахар и размягченное сливочное масло.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты По одному вбить яйца. Каждый раз хорошо вымешивая.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Влить коньяк.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Добавить муку и замесить тесто. Тесто как густая сметана.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Тесто разделить на 2 части. Одну оставить белой.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Вторую часть разделить ещё пополам. В одну добавить мак.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты В другую какао-порошок.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Присыпать мукой. Стряхнуть лишнюю муку. Выложить первый слой — шоколадный.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Затем белый слой.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты На белый слой выложить смородину, слегка вдавливая ее в тесто.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Третий слой — маковый. Кекс отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 60 минут.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Готовый кекс извлечь из духовки, освободить от формы и остудить на решетке. Кекс украсить по своему вкусу. Я украсила растопленным маршмеллоу и красной смородиной.
Трехслойный кекс с красной смородиной ингредиенты Угощайтесь! Приятного аппетита!
admin
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Вкусные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru