Меню

выпечка

ПИРОГ “БАНОФФИ”

001

Ингредиенты:

Основа:
✔ крошка от печенья – 2,25 стакана
✔ сливочное масло – 110
✔ сахар – 3 столовых ложки

Начинка:
✔ растопленное сливочное масло – 110 г
✔ коричневый сахар – ½ стакана
✔ ванилин – 2 чайных ложки
✔ сгущенное молоко – 300 мл
✔ взбитые сливки – 2 стакана
✔ сахарная пудра – 3 столовых ложки
✔ ванилин – 1 чайная ложка
✔ спелый банан – 4 шт

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 190 градусов. Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне дне круглой формы. Выпекайте 8-10 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите.
2. Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и ванилин, затем добавьте сгущенное молоко. Верните на средний огонь и готовьте, помешивая 3-4 минут, пока смесь не потемнеет. Снимите с огня и вылейте на остывшую основу. Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.
3. Взбейте в миксере до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой ванили.
4. Нарежьте тонко банан и аккуратно добавьте их к сливкам и перемешайте.
5. Выложите сливки с бананами на основу. Охладите еще около часа и подавайте. Украсьте тертым шоколадом.

admin
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector